レーズンってカロリー高いけど栄養モリモリ？

すごく参考になったレーズンの話

こちらを参考に！

http://ayasaya.blog.so-net.ne.jp/index/2

豆ご飯なう！

先日、実家から送られて来た豆（えんどう豆？）をスタッフが豆ご飯にしてくれました！


旬の野菜を一番美味しく食べれる！


幸せぇぇぇ〜！





んまっ！




あとでおかわりしよ！

圧力鍋が大流行！

個人的に圧力鍋が大流行！

先週は角煮を作り、今週はキャベツとベーコン、ソーセージの煮込みを作った！

画像は悪いですが、



【作り方】

①ベーコンを炒める

②玉ねぎとキャベツを食べやすい大きさに切り、ベーコンと一緒に炒める

③砂糖 大さじ2、塩 大さじ1、酢 大さじ2を混ぜて圧力鍋で10分


これで出来上がり！

キャベツの甘さがなんとも言えない！

シオーネって知ってる？

シオーネって野菜知ってますか？

味はほんの少しだけ酸味があるけど、ほぼ味がないといってもいいくらい。

食感が、シャキシャキ？サクサク？していてなかなか良い！

南アフリカ原産だそうです。




サラダに最適な野菜です！

発想力の持ち主！片山ちえさん！

いつも何気なく話をさせてもらっている片山ちえさんとお会いしました。

いつもは、お姉さんのように気軽に話をしてくれ、時々おっちょこちょいなところもあるとても面白い方です。

今日は、レシピ作成（出版物）の打ち合わせです。

料理のことになれば、おっちょこちょいな片山さんがいなくなり、真剣そのもの。

びっくりするくらいの発想力と展開でこちらもついていくことで精一杯！？


本来ならば具体的な話の内容をお伝えしたいところですが、

出版物になるので、ここではゴメンナサイ。


片山さんの出版物である「野菜のおやつ」からわかるとおり、

「なるほど～」

「へぇぇぇ～」

が打ち合わせの中では絶え間なく聞こえます。

ちなみに片山さんの出版物はこちら



次の出版物も楽しみになってきました。

私自身はあまり料理ができないので、

片山さんの話を聞いているだけで一品出来あがっています。


話をしているだけで人を楽しくさせてくれる人とはまた会いたくなります。

是非、もう一度、片山さんとじっくり話をしてみたい！

片山さんのブログはこちら（http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/）